Pour 6 personnes :1 petit céleri
- 8 pommes de terre de taille moyenne
- 200ml de crème fleurette
- 250ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube)
- Quelques pluches de thym frais
Epluchez le céleri et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits dés.
Déposez-les dans un plat à gratin.
Mélangez la crème fleurette et le bouillon de volaille et arrosez-en les légumes.
Enfournez dans un plat préchauffé à 180°C, chaleur tournante pour 1h30 de cuisson. Sortez, saupoudrez de quelques pluches de thym et servez le gratin de suite.
Note : si vous aimez, vous pouvez saupoudrer d’un peu de noix de muscade râpée avant d’enfourner.