Croissants orange-chocolat

Croissants orange chocolat notrebonnefranquette

Pour cuisiner des Croissants orange-chocolat :

  • zeste râpé d’1 orange non traitée
  • 100 g de chocolat noir, en petits morceaux
  • 200 g de farine
  • 60 g de Maïzena
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 125 g de beurre

Mélanger le tout pour obtenir une pâte. Former une boule et laissez reposer pendant 30 minutes au frigo.

Former des petites « lunes » avec les mains, et les déposer sur une plaque.

Mettre au four à 175 °C pendant 15 minutes.

 

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