- 1,5 tasse de flocons d’avoine, de riz, de sarrasin, de millet, d’épeautre…
- 0,25 tasse de graines de courge ou de sésame
- 0,25 tasse de noix de coco râpée
- 0,25 tasse de graines de tournesol
- 0,25 tasse d’huile (tournesol ou coco)
- 0,4 tasse de sirop d’agave ou sirop d’érable
- 0,5 tasse de raisins secs ou autres fruits secs coupés en morceaux
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 2 tasse de lait
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger les flocons, les noix de coco et les graines. Ajouter la cannelle, le sirop, l’huile, la vanille et bien mélanger. Etaler sur une plaque allant au four, et faire cuire environ 30 minutes, jusqu’à la couleur brun doré.
Laisser refroidir puis couper en morceaux.
Le granola se conserve dans un récipient hermétique fermé, dans un endroit sec, pendant 4 semaines.
Servir avec du yaourt ou du lait, froid ou chaud.
Si vous avez aimé ce Granola, envoyez-nous des photos !
