Madeleines St Môret et ciboulette

  • 25g de beurre mou
  • 100g de St Môret
  • 2 oeufs
  • 1 cc de sucre
  • 100g de farine
  • 1/4 de sachet de levure
  • 1 grosse poignée de brins de ciboulette

Préchauffer le four à 200°C. 
Mélanger le beurre et 50g de fromage. 
Ajouter les oeufs puis le sucre, la farine et la levure.
 Bien mélanger l’ensemble et ajouter la ciboulette ciselée.

Mettre un peu de pâte dans le fond des moules, déposer une quenelle de St Môret dessus (réalisée avec 2 cuillères à café) et recouvrir d’un peu de pâte.
 Enfourner 25 minutes.