Pour cuisiner des Nachos vegan pour 4 personnes :
- 1 citron vert
- 100ml de crème liquide soja
- 60g de haricots rouges cuits
- 200ml de sauce tomate
- tortillas chips
- sel
- fromage râpé vegan
- 2 avocats
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat à four, déposer les tortillas, les recouvrir de sauce tomate, les haricots rouges et parsemer de fromage. Enfourner pour environ 15 minutes.
Presser le citron et le mélanger à la crème. Découper les avocats en fines tranches.
Servir les nachos avec les avocats et la sauce au citron.
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