Muffins aux poivrons et aux olives notrebonnefranquette

Pour cuisiner des Nachos vegan pour 4 personnes :

  • 1 citron vert
  • 100ml de crème liquide soja
  • 60g de haricots rouges cuits
  • 200ml de sauce tomate
  • tortillas chips
  • sel
  • fromage râpé vegan
  • 2 avocats

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un plat à four, déposer les tortillas, les recouvrir de sauce tomate, les haricots rouges et parsemer de fromage. Enfourner pour environ 15 minutes.

Presser le citron et le mélanger à la crème. Découper les avocats en fines tranches.

Servir les nachos avec les avocats et la sauce au citron.

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