Pour 2 pots :

  • 200g de chocolat noir
  • 25cl de crème liquide
  • 40g de sucre
  • 200g de pâte de noisette (rayon bio)
  • 1 cuillère à soupe d’huile

Hacher le chocolat et le mettre dans un saladier. Dans une casserole, faire bouillir la crème liquide avec le sucre. Verser ce mélange sur le chocolat. Ajouter la pâte de noisette et l’huile. Bien mélanger. Verser la préparation dans les pots, couvrir et réserver au frais.

Note : on peut réaliser sa propre pâte de noisette en faisant griller au four 200g de noisettes décortiquées pendant 15 minutes à 150°C (th.5), puis les mixer finement avec 1 cuillerée à soupe d’huile.

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