Pour 4 personnes :
- 400g de fraises
- 100g de framboises
- 6 belles feuilles de basilic
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
Concassez grossièrement les feuilles de basilic.
Mixez finement les fruits et le basilic avec 15cl d’eau.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
NB : vous pouvez remplacer le basilic par de la menthe et ajouter un filet de citron.
